Продолжаются споры о том, является ли кофе полезным или проблематичным для здоровья человека. Потребление кофе было связано со снижением риска развития диабета 2 типа, и многочисленные эпидемиологические исследования показали, что здоровые, привычные пьющие кофе более защищены от риска заболеть диабетом, чем люди, которые не пьют кофе. Потребление кофе было связано со снижением случаев нарушения толерантности к глюкозе, гипергликемии и чувствительности к инсулину. Данные показывают, что некоторые компоненты кофе, такие как хлорогеновые кислоты, участвуют в пользе кофе для здоровья. Вы можете заказать и купить якобс кофе для приготовления вкусного и ароматного напитка по самой выгодной и доступной цене, без накруток и переплат. Были предложены различные механизмы для этого защитного эффекта, включая влияние на высвобождение инкретина, метаболизм глюкозы в печени и чувствительность к инсулину. Эпидемиологические данные подтверждают многие другие преимущества для здоровья кофе, включая снижение сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), защитный эффект против некоторых нейродегенеративных состояний, благоприятный эффект на функцию печени и защитный эффект против некоторых видов рака. Эти ассоциации основаны главным образом на обсервационных исследованиях и в настоящее время недостаточны для того, чтобы рекомендовать потребление кофе в качестве интервенционной стратегии для снижение риска диабета 2 типа и других болезней обмена веществ. Хотя чрезмерное потребление может оказывать неблагоприятное воздействие на некоторые состояния, особенно с точки зрения качества сна, эти эффекты различаются у разных людей, и у большинства людей нет никаких симптомов от употребления кофе. Умеренное потребление кофе связано с отсутствием или серьезным риском серьезных заболеваний и может принести существенную пользу для здоровья. Таким образом, кофе является безопасным, низкоэнергетическим напитком и подходит для большинства взрослых людей. Влияние кофе на здоровье и болезни человека давно признано: в конце 16 века было отмечено, что кофе ускоряет пищеварение и увеличивает частоту сердечных сокращений. Все больше данных эпидемиологических исследований показывают, что потребление кофе может помочь предотвратить некоторые хронические заболевания, включая диабет 2 типа, болезнь Паркинсона и заболевания печени. Целью данной статьи является обзор эпидемиологических и клинических данных о влиянии кофе на диабет 2 типа и другие аспекты здоровья человека.
